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miércoles, 7 de diciembre de 2016

Ugíjar acoge el mejor escaparate de la comarca en ExpoAlpujarra granadahoy.com

Jamones alpujarreños. J. ROMERO

J. ROMERO

Cita obligada para adentrarse en la gastronomía y las tradiciones alpujarreñas. La XIX Feria de Turismo, Artesanía y productos tradicionales ExpoAlpujarra se celebra durante todo el puente festivo en el recinto ferial de Ugíjar, de unos 1.500 metros cuadrados. Se trata de un gran escaparate de empresas alpujarreñas especializadas en la elaboración de artesanía y productos tradicionales. Hasta mañana jueves casi medio centenar de expositores enseñarán sus productos que van desde la bisutería, la repostería característica de la tierra, cárnicos, vinos, quesos, el aceite de oliva, mieles, mermeladas y derivados pasando por la artesanía. En cuanto a la alimentación y los productos artesanales, una agricultura rica y variada es la base sobre la que se elabora la cocina tradicional de la zona, así como embutidos, jamones y vinos.

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