Recetas fáciles: puré de guisantes elhuffingtonpost

No encontrarás una receta tan simple

Dificultad: facilísima.

▶️ Precio: $$ (2 euros por ración).

▶️ Tiempo de preparación: 15 minutos.

▶️ Temporada óptima: todo el año.

▶️ Ingredientes (para 2 personas):

• Un puñado de guisantes
• Tres patatas
• Una cebolla grande
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal

▶️ Elaboración:

• Pela y corta las patatas y la cebolla.
• Echa caldo de verduras, aceite de oliva, sal y pimienta en una olla.
• Hierve todos los ingredientes, incluyendo los guisantes en el caldo de verduras hasta que se ablanden.
• Deja reposar durante 10 minutos.
• Bate todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
• Rectifica el punto de sal.