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miércoles, 6 de febrero de 2019

Recetas fáciles: puré de guisantes elhuffingtonpost

No encontrarás una receta tan simple


Dificultad: facilísima.
▶️ Precio: $$ (2 euros por ración).
▶️ Tiempo de preparación: 15 minutos.
▶️ Temporada óptima: todo el año.
▶️ Ingredientes (para 2 personas):
  • Un puñado de guisantes
  • Tres patatas
  • Una cebolla grande
  • Caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal
▶️ Elaboración:
  • Pela y corta las patatas y la cebolla.
  • Echa caldo de verduras, aceite de oliva, sal y pimienta en una olla.
  • Hierve todos los ingredientes, incluyendo los guisantes en el caldo de verduras hasta que se ablanden.
  • Deja reposar durante 10 minutos.
  • Bate todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
  • Rectifica el punto de sal.

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