Abre en Granada el primer supermercado nacional totalmente accesible. En enero abrirá su escuela de comercio, que dará servicio a todos los cooperativistas
ARANTXA ASENSIO |
La cooperativa granadina Covirán inauguró ayer el que será su modelo de establecimiento a nivel nacional. Ubicado en la Plaza de la Ilusión donde estaba prevista la instalación del malogrado Circo del Arte, el nuevo supermercado destaca por ser el primero en toda España totalmente accesible. Se trata de un espacio de 1.000 metros cuadrados en los que el esfuerzo se ha centrado en los detalles, precisamente para ganarse el sello de accesibilidad, esto es, garantizar la autonomía de todos los clientes, también de aquellos que tengan alguna discapacidad. Pasillos que terminan en formas redondeadas no en incómodas esquinas, lectores de códigos de barras más bajos o carros de la compra compatibles con sillas de ruedas son algunas de las innovaciones que concentra el nuevo establecimiento comercial, que pretende que todos los usuarios puedan hacer un acto tan rutinario como la compra con total autonomía. En la inauguración del negocio, ayer, el presidente del consejo rector de la cooperativa, José María Urbano, destacó que el proyecto de Covirán , que ya ha cumplido los 52 años, "está vivo" y que establecimientos como el que ayer se estrenó "nos acercan a nuestros clientes y a nuestros vecinos". La apertura, según Urbano, supone además demostrar la "valentía" de la cooperativa granadina en unos momentos especialmente difíciles para las empresas de la provincia. Por su parte, el consejero delegado de Covirán , Luis Osuna, destacó que el establecimiento de la Plaza de la Ilusión "es un modelo" para todos los negocios de la cooperativa. El espacio aúna negocio, un restaurante-cafetería, zona deportiva con nueve pistas de pádel y una más de tenis, aparcamiento público con 165 plazas y, próximamente, una escuela de comercio a disposición de los socios que "quiere ser un hito en el mundo" de las cooperativas y a la que tendrán acceso los 2.800 socios "que van a pasar por estas instalaciones para formarse". En total, el nuevo complejo ha supuesto una inversión de unos 7 millones de euros sobre una parcela de unos 8.000 metros cuadrados. "Vamos a apostar por la salud, por el deporte y por la formación", señaló en referencia a la escuela que está previsto que se abra el próximo mes de enero. No todas las innovaciones que caracterizan este negocio son visibles. Un apartado destacado de este nuevo modelo de establecimiento es el desarrollo de medidas de ahorro energético. Así, la luminaria es de tecnología LED que también se ha instalado en la zona de aparcamiento, los carros son de plástico reciclado y cuentan con material biodegradable y el supermercado en sí emite 3.000 toneladas menos de CO2 que un negocio convencional. El ahorro energético también explica el uso de puertas en la zona de refrigerado. "Es mejor para el producto y permite el ahorro de entre un 20 y un 30% de energía", destacó Osuna, que reconoció que el sector está en un momento complicado a causa de la crisis. El desarrollo de este modelo ha supuesto, según explicó el consejero delegado de Covirán , un aumento del porcentaje destinado a innovación por parte de la cooperativa. "Por qué el supermercado de barrio no puede ser moderno", se preguntó Osuna, que adelantó que el establecimiento va a ser certificado por Aenor graciasa sus avances en accesibilidad que se exportarán a todos los socios y que la cooperativa "vamos a ser un referente en internacionalización". Actualmente, Covirán está presente en Portugal y Gibraltar. La apertura del establecimiento es, según aseguró el consejero delegado "una apuesta por poner nuestro granito de arena" dentro del sector de la economía social "por salir de esta crisis". Un "mensaje de optimismo" que, según Osuna, viene de la mano del convencimiento de que "el consumo tiene que empezar a remontar". Por lo pronto, la puesta en marcha de supermercado ha supuesto la creación de medio centenar de puestos de trabajo directos y el doble de indirectos, enumeró el responsable de la cooperativa. En una época magra en lo relacionado con las buenas noticias, ayer asistieron a la apertura del supermercado representantes tanto del gobierno autonómico como local, incluidos representantes del grupo municipal socialista. La delegada de la Junta de Andalucía en Granada, Sandra García, refirió que Covirán es un "referente" en cuanto al modelo cooperativista "que ya se ha internacionalizado", y alabó "Vamos a ser un referente de internacionalización", destacó Luis Osuna más que hemos hecho gracias a la relación público-privada". Covirán cuenta en España y Portugal con 3.150 puntos de venta y es la primera cooperativa de detallistas independientes de la Península Ibérica dedicada a la distribución alimentaria.
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