sábado, 16 de marzo de 2024

El IES La Contraviesa de Albuñol hace una apuesta decidida por la internacionalización Ideal en Clase

 

Para ello con-tinua promo-viendo movili-dades indivi-duales de corta duración en este curso que se organiza gracias a la Acreditación Erasmus que tiene el instituto de Albuñol.

Debido al éxito que tuvieron el curso pasado las movilidades que se hicieron a Francia e Italia, para este se ha seguido apostando por las mismas, como medio para que nuestros alumnos mejoren su competencia lingüística en una segunda lengua extranjera y conozcan otra cultura. En definitiva, amplíen su horizonte de miras.


Para ello, nueve alumnos españoles estuvieron durante tres semanas en un instituto francés, en concreto, en el Lycée Jan Lavezzari de Berck sur Mer (Calais, Francia) y otros dos alumnos en el Liceo Classico Dante Alighieri de Ravenna (Italia). En sendas movilidades el alumnado tuvo su plan de estudios consensuado con el centro español con el objetivo de que asistieran al mayor número de clases posibles. Además, cada alumno tuvo la gran oportunidad de convivir con una familia francesa o italiana lo que supuso un gran avance para mejorar su manejo del francés, inglés o italiano y conocer la cultura del país.

Este intercambio ha sido recíproco, porque a los dos días de regresar los españoles, llegaron las compañeras francesas y un grupo de cinco italianos para estudiar en nuestro centro durante dos semanas. De esta forma, el instituto abrió por primera vez sus puertas a alumnos extranjeros para cursar estudios en nuestras aulas.


El sentir de la comunidad educativa respecto a estas movilidades es muy positivo, porque ha supuesto un enriquecimiento para la formación integral de los alumnos que, en muchos casos, no tienen la posibilidad de viajar o de hacer un intercambio por propia iniciativa. Los profesores han estado encantados con la llegada de alumnos francesas e italianos por el contraste que puede haber en la clase de distintas formas de estudiar y de aprender. El director del centro, Jorge Mora, ha reiterado que los alumnos tienen una inmensa suerte de poder disfrutar de estas movilidades gracias a las becas del programa Erasmus +.



miércoles, 13 de marzo de 2024

El pabellón de La Rábita alberga los días 13 y 14 de marzo la I Expo Cherry Costa de Granada InfoCostaTropical.com

 




Organizada por el Ayuntamiento de Albuñol, será escaparate de la destacada profesionalidad de los agricultores del sur de Granada




Albuñol organiza la I Edición de Expo Cherry. Los días 13 y 14 de marzo, en el Pabellón Municipal de La Rábita, se celebra la I Edición de Expo Cherry, primera feria agrícola organizada desde el Ayuntamiento de Albuñol.


Se trata de un innovador punto de encuentro entre empresas agrícolas y agricultores, concebido con el propósito de ser el escaparate de la destacada profesionalidad de los agricultores de Albuñol y el resto de la comarca, facilitando la conexión con empresas del sector agrícola.


Las dos jornadas tienen un carácter expositivo y técnico, con un amplio programa de conferencias y talleres.


Programación 13 de marzo


10:30h. Acto institucional de inauguración “I Expo Cherry Costa de Granada. “El sabor de la costa granadina”.

11:30h. “Gestión de residuos agrícolas: Proyecto Recicland”. M.ª Mar Téllez (Técnica especialista y coordinadora del proyecto Recicland IFAPA La Mojonera)

12:00. “Manejo sostenible de la microbiología del suelo”. Miguel de Cara (Investigador titular de protección vegetal sostenible IFAPA La Mojonera).

12:30h. Prevenir, reconocer y controlar el virus del rugoso en tomates (tobrfv). Dirk Jansen (Investigador principal de la unidad de virus IFAPA La Mojonera).

13:15. “Últimas estrategias para un control biológico Eficazen Tomate”. Agrobío.

15:00h. Nutrición y Sanidad vegetal en tomate cherry. Jose Gabril Lozano (CEO agrosanitario). Víctor Romera (Delegado comercial Andalucía Oriental).

15:30h. Croptimum, El potenciador que mejora la rentabilidad de tus cultivos. Javier Llamas (Director de CHV España).

16:00h. “Usos de Hayfa Stimen el cultivo de Tomate Cherry. Enrique García Morales.

16:30h. “Polinización con altas temperaturas. Juancho Palomo León (Técnico Comercial Koppert).

17:00h. “Mejora de la calidad del fruto en Tomate Cherry, herramientas de bio estimulación”. Pedro González (Técnico comercial Agrinova Science)

17:30h. “Soluciones naturales para problemas actuales en los invernaderos”. Antonio Alba. Ingeniero agrícola y director técnico en grupo FICO)

18:00h. “Control Tuta Residuo Cero”. Torcuato Vallecicos (Tomato Crop Manager Agrobiology).

18:30h. “La protección contra rugoso que funciona en el campo”. Meridiem Seeds.

19:00h. Soluciones al virus del rugoso. Javier Villegas (Seminis & de Ruiter)


Programación 14 de marzo


11:10h. “Ingeniería Agrícola, Mucho más de lo que imaginas”. Fernando Paniagua Salvador (Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas).

11:30. “Contextualización del cultivo del Tomate Cherry en Albuñol”. Santiago Pérez Castilla.(Ingeniero Agrónomo / Ingeniero Técnico Agrícola).

12:15h. “El virus del rugoso, Recomendaciones técnicas”. Rafael Salinas (Jefe de producto de tomate para España y Portugal Desyngenta).

13:00h. “Uso de herramientas digitales para el manejo del riego en cultivos de invernadero”. María Dolores Fernández Fernández (Investigadora de la Estación Experimental Cajamar).

13:30h. Control Climático de Invernaderos. Francisco Gutiérrez Martínez. (Invernadero Inteligente).

13:45h. “Uso de Tecnología para mejorar la productividad y reducir costes de los cultivos en Invernadero”. José Manuel Torres y Alberto Rodríguez (Hiotera).

15:00h. ¿Porqué utilizar un Porta Injertos resistente a rugoso? Juan Manuel Conde (Responsable de Desarrollo para España y Portugal. Top Seedsibérica).

15:30h. Las claves de cultivar especialidades Hortofrutícolas. María del Mar Nieto.(Responsable equipo técnico de Ecoinver Bio) y Diego Bravo (responsable del equipo técnico Deecoinver).

16:00h. Soluciones Herogra para el cultivo del Cherry. Carlos Esquete y Rubén Vázquez.

17:00h. “Hrez deteniendo la propagación del Tobrfv”. Carlos Herrerías. (Responsable de Tomate en Europa Enza Zaden).

17:30h. “Presentación de Bioestimulantes, Empresa del Bón”. Patricia Martín Lupión (Delegada Técnica Comercial Delbón).

18:00h. “Soluciones ecológicas para Agricultura: Presentación de las últimas Innovaciones y Avances prácticos”. Remedios Fernández Fernández.

18:30h. “Programa alternativo a la desinfección química”. Yolanda Muñoz (Padq Bioera)

lunes, 11 de marzo de 2024

Un árbol caído en Pampaneira y desprendimientos en las carreteras de Órgiva y Cádiar por ... El Comarcal de La Alpujarra

 

Un árbol caído en Pampaneira y desprendimientos en las carreteras de Órgiva y Cádiar por el temporal de lluvia



El viento y la lluvia han ocasionado incidencias en la provincia de Granada donde se ha atendido una treintena de avisos. Según informa Europa Press, el mayor volumen de incidencias gestionadas en la provincia se ha debido a afectaciones en carreteras debido al desprendimiento de piedras o, en algunos casos, por acumulaciones puntuales de agua.

Entre las incidencias gestionadas destacan los avisos recibido por desprendimiento de piedras en la A-346 en Vélez de Benaudalla, en la GR-3201 a su paso por la Peza, en la GR-3204 en El Pinar, en la A-44 en Iznalloz, en la A-4154 en Loja, en la A-348 en Cádiar, en la A-346 en Órgiva, y en la N-340 a su paso por Almuñécar y por Albuñol. Además de piedras, un árbol ha caído a consecuencia de las fuertes rachas de viento en el municipio de Pampaneira.

En cuanto a acumulación de agua, destaca la GR-3412 en Atarfe y la GR-5300 en Molvízar, y el rescate, poco antes de las 12,00 horas de este sábado, de cuatro personas que habían quedado atrapadas en el techo de un vehículo por la crecida del río en la calle Luis de Ávila en Zafarraya. Los bomberos han rescatado a estas cuatro personas en buen estado.

En el caso de la carretera de Sierra Nevada, la intensa nevada ha dificultado la circulación, ralentizándola.

El número de incidencias gestionadas por el teléfono único de emergencias en Andalucía por la lluvia y el viento registrado durante toda la jornada de este sábado, 9 de marzo, debido al paso de un nuevo frente por la Península ha ascendido a más de 200, según ha informado el 112 Andalucía. 

La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) mantenía activado hasta las 15,00 horas de este sábado el aviso naranja por intensas lluvias en la comarca de Nevada y Alpujarras, donde se preveía una precipitación acumulada en doce horas de 80 litros por metro cuadrado, acumulaciones que se esperaban en la falda sur de Sierra Nevada.

Por lluvias también había aviso, aunque de nivel amarillo, en la comarca gaditana de Grazalema y en el Estrecho, así como en Ronda, Sol y Guadalhorce y en la Axarquía (Málaga) y en la costa granadina.

Por viento, aviso del mismo nivel en el litoral gaditano, en Poniente y Almería capital, y en el Valle del Almanzora y Los Vélez y en el Levante almeriense. Y por nevadas hay aviso amarillo en Nevada y Alpujarras y en Cazorla y Segura. Además, todo el litoral, salvo Huelva, estaba en aviso del mismo nivel por fenómenos costeros.

sábado, 24 de febrero de 2024

El autor José Craviotto presenta este viernes sus novelas en Albuñol diariodealmeria

 

  • Las obras que se presentan mañana son ‘Esclavos en tierras bereberes’ y ‘Liam y el árbol de la sabiduría’


José Craviotto con las obras que presenta en Albuñol.

D. Mastinez

El escritor Jo-sé Cra-viotto presenta este viernes, 23 de febrero a las 18:30 horas en el Centro de Participación Activa de Albuñol sus novelas Esclavos en tierras bereberes y Liam y el árbol de la sabiduría (Primera y segunda parte).

En Esclavos en tierras bereberes, la historia está centrada en una serie de acontecimientos, muchos de los cuales fueron hechos realidad. Marcos, un joven de quince años, fue sacado de Albuñol junto a otros jóvenes y arrastrados por la rambla del Ahijón hasta la Rabita.

¿Los responsables? Un grupo de piratas bereberes que habían tomado la Rabita, Huarea, Melicena, Albuñol… Esclavos en África. Muchos de ellos fueron vendidos, otros se quedaron en los barcos.

Marcos, el protagonista de esta novela, tuvo que afrontar una serie de consecuencias en un barco pirata, y las fue afrontando por su fuerza y valentía. En esta novela, el lector puede disfrutar de los acontecimientos ocurridos porque una buena parte de esta lectura fue historia.

Por su parte, en la novela Liam y el árbol de la sabiduría, la avaricia y el odio del ser humano provocan la destrucción del mundo. Los sueños de Liam se hicieron realidad en la nueva tierra. Han pasado millones de años. La tierra vuelve a ser un gran vergel: El planeta azul.

(Él) buscó lo que un día se perdió con el planeta, hasta encontrarlo. El ser humano vuelve al mundo, pero no exentos de padecer los efectos de un ser que siempre ha estado ahí. Liam y su esposa Edna, dos guerreros preparados para combatir el mal.

José Craviotto Ruiz nació en Albuñol en la provincia de Granada. Sus padres se llamaban Eduardo y María. “Mi padre murió a una temprana edad y nos marchamos a Mallorca. Allí pasé mi juventud aunque ni mis hermanos ni yo dejamos de visitar Albuñol de vez en cuando”.

Pero Craviotto tiene verdadera pasión por la escritura. “Mi niñez no fue un camino de rosas. En 1965 ya tenía que estar trabajando y no tuve la posibilidad de estudiar ni siquiera hacer primaria. Ya instalados en Mallorca comencé a trabajar, solo era un niño. Pero se me daba bien fregar platos en el Hotel al cual había ido a pedir trabajo”, recuerda.

“Con 16 años ya era cocinero, al mismo tiempo que entrenaba karate en los gimnasios. Con 19 años vuelvo a la península, por problemas de salud me reúno con mi hermana Mari Ángeles. Ya no volvería a Mallorca pues conocí a la que sería mi esposa. Trabajé en un Restaurante de Roquetas de Mar durante cuatro años al mismo tiempo que trabajaba con mi hermano Andrés en su empresa de pintura,  entrenaba y participaba en eventos de Artes Marciales”, rememora.

En 1984, Craviotto se desplaza a Granada. Era allí donde estaba la Federación de Karate y solicita una delegación para Almería,  la cual le es concedida, pero le faltaba ser cinturón negro por la Federación Española de Karate. En los siguientes dos años consigue el primer Dan, después vendría el título de Entrenador y árbitro.

Trabajó como instructor de Karate en el Ayuntamiento de Vícar en 1986. “Tiempo después entré en el Ayuntamiento de Vícar en calidad de Trabajador público en concreto Oficial de pintura. Quiero recalcar que en los años 90 teníamos un gran equipo de Karate, más de 2000 licencias y un grupo de competidores que estaban participando en los campeonatos de Andalucía y de España”, sostiene.

Aunque el tiempo lo tenía muy reducido por el trabajo y las clases comenzó a estudiar. “Primero fue la ESO desde primero hasta cuarto. Todos los días cinco horas de estudio. Ya no paré de estudiar. Me preparé para el acceso a la Universidad y aprobé. Comencé la carrera de Historia, pero la he dejado estancada porque me cuesta llevar la escritura y la carrera”.

martes, 20 de febrero de 2024

La AEMET advierte: el fin de semana cambia todo y hay que prepararse HUFFPOST

 

Una vaguada polar provocará frío y nieve en varias zonas de España.




Una vaguada polar llega a España el próximo fin de semana.METEORED

Tras más de una semana con tiempo estable y temperaturas -de nuevo- por encima de los valores habituales para esta época del año, ya hay fecha para el regreso del frío. El jueves llegará un frente a la Península, que irá avanzando y dejando lluvias en muchas zonas. Pero el día en que todo cambiará será el viernes. 

La Agencia Estatal de Meteorología ya ha advertido de que con el inicio del fin de semana entrará un flujo atlántico húmedo y llegará también una masa de aire frío que traerá consigo una bajada notable de las temperaturas. Pero no solo eso, sino que conllevará una bajada de la cota de nieve, dando paso a un tiempo más propio de la estación invernal. 
El frente avanzará dejando las precipitaciones más cuantiosas en Galicia, tal y como indica Meteored. Y, una vez pase, es cuando llegará el aire polar marítimo, que provocará cotas de nieve de entre 700 y 900 metros en el noroeste y entre 800 y 1.000 metros en el Sistema Central y en la Ibérica. 

Será el viernes cuando las temperaturas bajarán de forma generalizada en toda la Península. Una vaguada cruzará a -30 grados a 5.500 metros, lo que hará que lleguen el granizo y la nieve granulada. Las zonas que se teñirán de blanco son Segovia, Burgos, Cuenca, Pamplona, Vitoria y los principales sistemas montañosos.

Además, en el resto de zonas del interior peninsular las heladas volverán a hacer acto de presencia. El sector occidental de la Cordillera Cantábrica y los Montes de León serán los dos lugares donde más se concentrará el frío y los espesores más considerables. 

Ya el sábado continuarán acumulándose centímetros de nieve en los principales sistemas montañosos de España, aunque la cota subirá ligeramente. Y el domingo está previsto que llegue un nuevo frente asociado a una profunda borrasca, con temperaturas más altas pero un importante temporal de viento.

Y si se cumplen las predicciones actuales, la primera mitad de la próxima semana llegaría otro frente de aire frío. Del mismo modo, traería nevadas importantes en las cordilleras del norte. Aunque todavía está por ver, ya que los modelos cambian día a día.

Cuidado si comes barritas Milka Oreo: Alerta por la presencia de plástico en las chocolatinas de esta marca granadahoy.com

 


Cuidado si comes barritas Milka Oreo: Alerta por la presencia de plástico en las chocolatinas de esta marca

Jose Hacha

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la posible presencia de fragmentos de plástico en barrita de chocolate de la marca Milka.

En concreto, el lote afectado es el OSK0934422 y el nombre del producto es barrita Milka oreo que ha sido distribuido a lo largo del territorio nacional.

Desde la AESAN han recomendado no consumir el producto si se encuentra en los domicilios.

La Agencia ha sido informada por la Comunidad de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la posible presencia de fragmentos de plástico en barrita de chocolate Milka Oreo de la marca Milka, con fecha de caducidad 01/08/2024.

La información ofrecida por AESAN es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

La magia de La Alpujarra granadahoy.com

 CONTENIDO OFRECIDO POR LA DIPUTACIÓN DE GRANADA


  • La Diputación de Granada apuesta por el encanto de los pequeños pueblos blancos que conforman la mágica comarca granadina, detenida en el tiempo bajo las cimas de Sierra Nevada

El Barranco de Poqueira, con los pueblos de Pampaneira, Bubión y Capileira. GRANADA HOY

R.G.

La Alpujarra ejerce sobre el visitante un hechizo que le invita a quedarse. La belleza de sus paisajes, el silencio de los valles y la riqueza de su cultura y tradiciones, de herencia musulmana, ha atrapado a lo largo de los años a miles de personas que llegaron para pasar unos días y, embriagados por la sensación de paz, decidieron establecerse y quedarse a vivir.

Decenas de pequeños pueblos blancos, de empinadas y estrechas calles empedradas, conforman esta comarca privilegiada, que se esparce por la vertiente Sur de Sierra Nevada. Aislada durante siglos por las montañas, la Alpujarra ofrece al visitante tierras casi vírgenes por recorrer, la posibilidad de disfrutar de sus peculiares fiestas, conocer su complejo pasado, degustar su contundente gastronomía serrana y apreciar la hospitalidad de sus gentes sencillas. Habitada por fenicios y romanos, fueron los ocho siglos de dominación árabe los que le dieron su arquitectura, su sistema de regadíos, su cocina y hasta su nombre.

La villa de Lanjarón, famosa por su balneario y sus aguas, es la puerta a esta sorprendente tierra de agrestes paisajes y coloridos bosques. El barranco del río Poqueira es uno de los principales destinos turísticos de la Alpujarra. Lo componen los pueblos de Pampaneira, Bubión y Capileira, desde cuyas calles se puede contemplar, con sólo girar la cabeza a un lado y otro, las cimas nevadas de los picos más altos de la Península Ibérica y el azul del Mediterráneo en la cercana Costa Tropical.

La arquitectura de la Alpujarra destaca por las chimeneas con remate de sombrero, los tinaos y los tejados de launa. GRANADA HOY

Estas localidades destacan por su singular arquitectura, que conserva la tradición alpujarreña de casas blancas de tejados planos cubiertos con launa –una arena arcillosa impermeable– y con chimeneas tocadas con graciosos sombrerillos. La casa alpujarreña está construida con materiales autóctonos y se integra de forma armónica en el paisaje. Su rasgo más característico es el tinao, una especie de soportal que cubre la calle y que une dos casas. Tenía y tiene una función de abrigo del mal tiempo y de lugar para descansar a la sombra.

El Jamon de Trevélez, curado a 1.500 metros de altitud con Indicación Geográfica Protegida. GRANADA HOY

Las fuentes de Pampaneira también merecen mención especial, algunas de ellas con aguas minero-medicinales, y otras, como la fuente de San Antonio, con ‘poderes’ casamenteros. Para los más golosos, la fábrica de chocolates Ili, muy cerca de la plaza de la Iglesia de Pampaneira, será una parada obligatoria y llena de sabor. Cerca está también la oficina de Interpretación del Parque Nacional y Natural de Sierra Nevada, donde existen paneles explicativos de la zona y se puede recibir consejos para realizar rutas y paseos por la zona.

El río Guadalfeo parte longitudinalmente la Alpujarra en dos, dando lugar a la Alpujarra Alta y la Alpujarra Baja. La Alta cae en la parte meridional de Sierra Nevada donde se encuentran bellos pueblos como Órgiva, Bérchules, Busquístar, Juviles o Yegen. La Alpujarra Baja está constituida por La Contraviesa, con peculiares pueblos como Lújar, Sorvilán y Albondón entre otros.

Localidades que con su encanto han maravillado a propios y extraños. Pedro Antonio de Alarcón les dedicó el primer libro de viajes en lengua castellana y Gerald Brenan cantó sus excelencias en ‘Al sur de Granada’. Para Federico García Lorca fue “el país de ninguna parte”.

El auge del turismo ha conllevado un renacer de la artesanía. En las aldeas proliferan los talleres de mantas y coloridas jarapas tejidas con lana, los alfareros y los restauradores de muebles antiguos.

A más de mil metros sobre el nivel del mar, en el pueblo más alto de España, se cura el afamado jamón serrano de Trevélez, reconocido con Indicación Geográfica Protegida. Este jamón es uno de los principales ingredientes que integran el contundente Plato Alpujarreño, especialidad principal de la gastronomía local, junto con el lomo, el chorizo, la morcilla, los huevos fritos y las patatas ‘a lo pobre’. Su acompañamiento ideal son los magníficos vinos –tintos, blancos e incluso espumosos– que se elaboran en la comarca.

Valle de Lecrín, un paraíso de naranjos y limoneros


El Valle de Lecrín cuenta con su propia magia que la hace única y especial. GRANADA HOY

Junto a la comarca granadina de La Alpujarra se encuentra el fértil Valle de Lecrín donde las plantaciones de naranjos y limoneros perfuman el aire de un embriagante aroma a azahar. Antiguos molinos de harina, restos de castillos musulmanes y cortijos con encanto salpican esta tranquila y luminosa región situada en la falda sur de Sierra Nevada.

En el descenso de la ciudad de Granada a la Costa Tropical, pocos kilómetros después de pasar El Suspiro del Moro, donde Boabdil volvió su mirada y vertió lágrimas por la pérdida de su reino, se inicia el bello Valle de Lecrín, con un envidiable clima y agradables temperaturas.

El verde paisaje está salpicado de pueblos blancos. Padul es el primero en el descenso hacia el Mediterráneo. Su Laguna posee magníficas condiciones para la observación de aves migratorias y está adaptada con miradores y visitas guiadas por naturalistas. Este humedal cuenta con una peculiar turbera en la que han aparecido restos de animales prehistóricos, entre ellos parte de un espectacular esqueleto de mamut, lo que ha dado lugar a la creación de la Ruta del Mamut, un atractivo sendero de unos ocho kilómetros apto para toda la familia.

En el margen izquierdo de la autovía A44, Dúrcal destaca por su espectacular Puente de Lata, una estructura ferroviaria de hierro que salva el río Dúrcal y su bosque de ribera. Y poco más al sur, Nigüelas posee dos joyas: una geológica, su Falla catalogada como Monumento Natural, y otra industrial, el Molino La Erilla una de las almazaras más antiguas y mejor conservadas de Europa, que produjo aceite de oliva en sus descomunales presas de madera de forma continuada desde el siglo XIII al XX.

Antes de llegar al Embalse de Béznar, en el lado derecho de la carretera se sitúan pequeños pueblos y aldeas, llenos de encanto y tranquilidad: Lecrín, Cónchar, Murchas, Mondújar, Chite, Melegís, Restábal, Saleres… En este último merece la pena calzarse unas barranqueras y adentrarse en el Barranco de la Luna, que ofrece una excursión de recorrido corto, apenas cuatro kilómetros, que se adentra a través del río Saleres en una garganta y un pequeño cañón de paisajes y luz asombrosos.

Montañas adentro, se encuentra el municipio de Los Guájares, compuesto por tres núcleos de población: Guájar Faragüit, Guájar Fondón y Guájar Alto. En conjunto, el valle de Los Guájares constituye un enclave natural y paisajístico privilegiado. El topónimo Guájar se deriva del vocablo árabe Wa-run, que significa abrupto, escarpado, de difícil acceso. Por tanto, su denominación hace referencia a la casi inaccesibilidad de los tres pueblos. Tanto es así que su estructura y topografía implicaron en su momento una modificación del espacio físico. Se realizaron acequias de derivación y otras obras hidráulicas, así como el aterrazamiento del terreno para cultivos agrícolas. Estos sistemas de regadío aún perduran en la actualidad.

La gastronomía del Valle de Lecrín es un fiel reflejo de su historia, de su pasado mozárabe, de su riqueza multicultural y de su entorno. De las cocinas de sus restaurantes salen platos típicos como el remojón de naranja y bacalao, migas, conejo en salsa almohade, choto al ajillo, calabaza frita al ajoarriero, puchero de cardos e hinojos, mousse de mandarina.

Más información: www.turgranada.es