miércoles, 18 de septiembre de 2013

Por un estilo de vida saludable: claves para una salud de hierro 20minutos.es


  • Alimentación y nutrición, actividad física y reposo, y educación e higiene. 
  • La campaña "Impulsa tu vida" explica en Granada las claves de la salud.
  •  La Fundación Iberoamericana de Nutrición diseña una nueva pirámide de la salud.


La salud va más allá de la dieta; por eso hablamos hoy de un estilo saludable de vida. Las claves de ese estilo, sus bases, son tres: alimentación y nutrición, actividad física y reposo, y educación e higiene. De ello se ocupa esta semana la campaña "Impulsa tu vida" que tiene lugar en Granada. Esta campaña es parte del 20º Congreso Internacional de Nutrición de la IUNS (International Union of Nutritional Science), y ha sido puesta en marcha por la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y la Universidad de Granada, con la colaboración de Coca-Cola y Tanita. Deshidratación: el 60% de los españoles solo se hidrata cuanto tiene sedLa FINUT ha diseñado una nueva pirámide de la salud. Según María Dolores Ruiz, Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, se trata de un modelo novedoso y de gran importancia científica. Contempla tres binomios: alimentación y nutrición, para un crecimiento y desarrollo óptimo; actividad física y reposo, para un equilibrio corporal, físico y mental; y educación e higiene todo ello desde un compromiso social en un medio ambiente sostenible, para lograr una buena calidad de vida. Para dar a conocer esta pirámide de la salud y otras claves de un estilo saludable de vida, la campaña "Impulsa tu vida" se ha echado a la calle. Se han instalado cinco carpas informativas sobre estilo de vida activo y saludable en distintos puntos de Granada (Plaza del Humilladero, Plaza Nueva, Plaza del Carmen, Palacio de Congresos y Puerta Real) que estarán activas hasta el viernes. En esos cinco puntos se realizarán estudios sobre el estado nutricional de los asistentes; se medirá la tensión arterial; se realizará una revisión sobre el nivel de actividad física; se ofrecerán consejos sobre un estilo de vida activo y saludable; y se facilitará la hidratación en todos los puntos para todos los asistentes. Fomentar hábitos de vida saludables Las cinco carpas estarán asistidas por profesionales de la salud que atenderán al público en cinco zonas diferenciadas: Se realizarán una serie de medidas antropométricas interpretadas por un dietista-nutricionista. Se pasará a la zona donde se le tomará la tensión arterial y se medirá la saturación de oxígeno. Zona atendida por titulados en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte donde se realizarán medidas de fuerza manual y capacitación aeróbica y se acompañará de consejos para realizar una actividad física gratificante. El dietista-nutricionista explicará las pirámides para un estilo de vida saludable, incluyendo la nueva pirámide diseñada por FINUT. Estará a disposición de todos los asistentes un punto de hidratación. Explica la doctora Ruiz que "buena parte de la población desconoce la cantidad de líquido que debe ingerir para mantener sus necesidades hídricas cubiertas. En concreto, el 60% de los españoles reconocen que solo se hidratan cuanto tienen sed, lo que podría significar que ya existe deshidratación". De hecho, reconoce la experta, "ha costado tiempo que los profesionales incluyeran en las guías alimentarias consejos que contribuyesen a mantener un buen estado de hidratación".

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